Neubau der Bergshäuser Brücke

Der Ernährungsrat Kassel und Region setzt sich dafür ein, die regionale Nahrungsmittelproduktion zu stärken. Deswegen ist er gegen den Neubau der Bergshäuser Brücke, weil dadurch mehrere Hektar wertvolles Ackerland versiegelt und zerstört werden.

Einwendungen können noch bis zum 21. Juli 2024 geschrieben werden. Warum das wichtig ist, und wie ihr das selbst machen könnt, findet ihr hier.

Auch der Ernährungsrat hat eine Einwendung geschrieben.

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Neues Layout

Gerade stellen wir unsere Webseite ein bisschen um. Die Termine findet ihr im Moment nicht mehr hier auf der Startseite sondern auf der Termine-Seite. Dort gibt es jetzt einen schicken neuen Kalender.

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30. Juni Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 30.6.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel).

So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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Kantine für Alle: Offene Einführung am Mo. 24. Juni

Mach mit bei der Kantine für Alle!
Offene Einführung für alle Interessierten am Montag 24. Juni um 18 Uhr.

Jeden Dienstagabend öffnen wir unsere Kantine für Alle im Kasseler Schillerviertel. Wir kochen pflanzlich mit regionalen biologischen sowie geretteten Lebensmitteln – und bis zu 70 Gäste lassen es sich schmecken!

Du willst dich auch ganz praktisch gegen Ernährungsarmut und für ein klimagerechtes Ernährungssystem einsetzen? Dann mach mit! Für alle (mit und ohne Gesundheitsbelehrung) ist was dabei: Rezepte auswählen, Lebensmittel besorgen, Gemüse schnibbeln, Essen ausgeben, spülen, aufräumen, … 

Wir laden alle Interessierten herzlich zu einer offenen Einführung ein: Am Montag den 24. Juni um 18 Uhr im Tschilla (Sickingenstraße 7, 34117 Kassel). Wir stellen euch unser Team vor und geben euch einen Blick hinter die Kulissen!

Meldet euch gerne an: kantine@ernaehrungsrat-kassel.de. Natürlich könnt ihr auch einfach so vorbeikommen!

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15. Mai Ernte teilen

Ernährungsrat Kassel und Region, BUND Kreisgruppe Kassel und Solidarische Landwirtschaft Kassel laden herzlich ein zum Film Ernte teilen am Mittwoch, den 15. Mai 2024, um 18 Uhr im Filmladen.

Der Film erzählt die Geschichte von Landwirtys, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den konventionellen Strukturen ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit dem Film auf eine Reise zu drei SoLaWi-Initiativen.

Im Anschluss an den Film gibt es die Möglichkeit, mit dem Ernährungsrat Kassel, dem BUND Kassel und den SoLaWi-Betrieben für Kassel und Umgebung ins Gespräch zu kommen.

Weitere Informationen zum Film https://ernteteilen-der-film.de/ 

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Dienstag 7. Mai: Eröffnung der „Kantine für Alle“

Was: Leckeres, gesundes und klimafreundliches Essen – umsonst

Wann: Ab 7. Mai jeden Dienstag ab 18 Uhr

Wo: Tschilla, Sickingenstraße 7 (Haltestellen „Erzbergerstraße“, „Lutherplatz“, „Am Stern“)

Am Dienstag 7. Mai öffnet die „Kantine für Alle“ in Kassel erstmals ihre Türen! Die „Kantine für Alle“ ist unsere Antwort auf soziale Ungerechtigkeit, eine durchkommerzialisierte Innenstadt und ein klimaschädliches Ernährungssystem:

🍲️ Leckeres und gesundes Essen – umsonst (wir freuen uns über eine Spende)

🎉️ Alle (außer Nazis) sind willkommen – bringt eure Freund*innen, Nachbar*innen und Kolleg*innen mit

🌱 Gemeinsam für ein klimagerechtes Ernährungssystem – wir kochen pflanzenbasiert und mit regionalen sowie geretteten Lebensmitteln

Ab dem 7. Mai laden wir jeden Dienstagabend zum Essen ein. Wir öffnen um 17:30 Uhr, ab 18 Uhr gibt es Essen. Wir kochen alle ehrenamtlich und freuen uns über weitere Menschen, die sich uns anschließen möchten.

Die „Kantine für Alle“ ist ein Projekt des gemeinnützigen Vereins Ernährungsrat Kassel und Region e.V. Das Projekt erhält eine Förderung durch den Pakt gegen Armut Kassel. Das Tschilla in der Sickingenstraße 7 ist ein Raum für Begegnung, Kultur und Gemeinschaft im Schillerviertel und wird betrieben vom Kulturzentrum Schlachthof.

Homepage: https://ernaehrungsrat-kassel.de/kantine-fuer-alle/

Social Media: @ernaehrungsrat_kassel

Mail: kantine@ernaehrungsrat-kassel.de

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21. April: Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 21.4.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel)
So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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20. März: Veranstaltung

Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit – Strategien auf dem Weg zur Ernährungswende

Wann: Mittwoch, dem 20. März 2024, um 18 Uhr
Wo: Familienzentrum Lighthouse Treffpunkt für alle e.V., Mendelssohn-Bartholdy-Straße 20, 34134 Kassel

Etwa jeder elfte Mensch auf der Welt hungerte laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Jahr 2022. Hunger kann verschiedene Formen und Hintergründe haben, etwa durch Krisen und Kriege (akuter Hunger) oder durch dauerhafte Unterernährung (chronischer Hunger). Der FAO-Bericht 2023 prognostiziert, dass 2030 ca. jeder 14. Mensch chronischen Hunger haben wird. Damit würden die Vereinten Nationen ihr 2015 festgelegtes Nachhaltigkeitsziel Kein Hunger weit verfehlen.
Wie können wir diesem Trend mit seinen wirtschaftlichen, sozialen
und politischen Auswirkungen sowie anderen Faktoren von Fehlernährung entgegensteuern? Wie verankern wir die erforderliche Ernährungswende in politische Bildungs- und Lernprozesse?

Flyer zur Veranstaltung

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