Neubau der Bergshäuser Brücke

Der Ernährungsrat Kassel und Region setzt sich dafür ein, die regionale Nahrungsmittelproduktion zu stärken. Deswegen ist er gegen den Neubau der Bergshäuser Brücke, weil dadurch mehrere Hektar wertvolles Ackerland versiegelt und zerstört werden.

Einwendungen können noch bis zum 21. Juli 2024 geschrieben werden. Warum das wichtig ist, und wie ihr das selbst machen könnt, findet ihr hier.

Auch der Ernährungsrat hat eine Einwendung geschrieben.

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Neues Layout

Gerade stellen wir unsere Webseite ein bisschen um. Die Termine findet ihr im Moment nicht mehr hier auf der Startseite sondern auf der Termine-Seite. Dort gibt es jetzt einen schicken neuen Kalender.

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30. Juni Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 30.6.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel).

So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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15. Mai Ernte teilen

Ernährungsrat Kassel und Region, BUND Kreisgruppe Kassel und Solidarische Landwirtschaft Kassel laden herzlich ein zum Film Ernte teilen am Mittwoch, den 15. Mai 2024, um 18 Uhr im Filmladen.

Der Film erzählt die Geschichte von Landwirtys, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den konventionellen Strukturen ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit dem Film auf eine Reise zu drei SoLaWi-Initiativen.

Im Anschluss an den Film gibt es die Möglichkeit, mit dem Ernährungsrat Kassel, dem BUND Kassel und den SoLaWi-Betrieben für Kassel und Umgebung ins Gespräch zu kommen.

Weitere Informationen zum Film https://ernteteilen-der-film.de/ 

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21. April: Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 21.4.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel)
So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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20. März: Veranstaltung

Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit – Strategien auf dem Weg zur Ernährungswende

Wann: Mittwoch, dem 20. März 2024, um 18 Uhr
Wo: Familienzentrum Lighthouse Treffpunkt für alle e.V., Mendelssohn-Bartholdy-Straße 20, 34134 Kassel

Etwa jeder elfte Mensch auf der Welt hungerte laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Jahr 2022. Hunger kann verschiedene Formen und Hintergründe haben, etwa durch Krisen und Kriege (akuter Hunger) oder durch dauerhafte Unterernährung (chronischer Hunger). Der FAO-Bericht 2023 prognostiziert, dass 2030 ca. jeder 14. Mensch chronischen Hunger haben wird. Damit würden die Vereinten Nationen ihr 2015 festgelegtes Nachhaltigkeitsziel Kein Hunger weit verfehlen.
Wie können wir diesem Trend mit seinen wirtschaftlichen, sozialen
und politischen Auswirkungen sowie anderen Faktoren von Fehlernährung entgegensteuern? Wie verankern wir die erforderliche Ernährungswende in politische Bildungs- und Lernprozesse?

Flyer zur Veranstaltung

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25. Februar: Saatgutbörse

Am Sonntag, 25. Februar von 13 – 17 Uhr lädt die EssbareStadt wieder alle Gärtner*innen und am Thema Saatgut Interessierte zur jährlichen Saatgutbörse ins Sandershaus ein!

Es geht an diesem Nachmittag um´s Tauschen  und Weitergeben von Saatgut (samenfest, selbstgemacht, gentechnikfrei, biologisch erzeugt, regional , alte und neue Sorten) und natürlich auch um Saatgut- und Gärtnerwissen!

Programm :
* samenfestes Saatgut (zum Tauschen und Kaufen)

* Saatgut für Blühflächen

*15:00 Uhr: Vortrag „Anbauplanung und Mischkultur im
Gemüsegarten“

* Infostände

Livemusik von Ralf Machulik

* Kaffee und Kuchen

Weitere Details siehe Flyer.

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28. Januar: Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 28.01.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel)
So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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