25. Februar: Saatgutbörse

Am Sonntag, 25. Februar von 13 – 17 Uhr lädt die EssbareStadt wieder alle Gärtner*innen und am Thema Saatgut Interessierte zur jährlichen Saatgutbörse ins Sandershaus ein!

Es geht an diesem Nachmittag um´s Tauschen  und Weitergeben von Saatgut (samenfest, selbstgemacht, gentechnikfrei, biologisch erzeugt, regional , alte und neue Sorten) und natürlich auch um Saatgut- und Gärtnerwissen!

Programm :
* samenfestes Saatgut (zum Tauschen und Kaufen)

* Saatgut für Blühflächen

*15:00 Uhr: Vortrag „Anbauplanung und Mischkultur im
Gemüsegarten“

* Infostände

Livemusik von Ralf Machulik

* Kaffee und Kuchen

Weitere Details siehe Flyer.

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28. Januar: Veganer Mitbring-Brunch

Alle sind herzlich eingeladen zum veganen Mitbring-Brunch am Sonntag, den 28.01.2024, von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Nachbarschaftszentrum Hafen 17 (Hafenstraße 17, Kassel)
So funktioniert’s:

  • Bring eine selbstgemachte vegane Speise für das Büfett mit.
  • Wenn Du mit veganer Küche noch unsicher bist, kannst Du auch ohne Essen kommen.
  • Für Kaffee, Pflanzendrink, Tee und Wasser sorgt das Orga-Team.
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15. November: „Das Kombinat“ beim Kasseler Dokfest

Am Mittwoch, 15.11. wird um 14:30 im Gloria-Kino der Film „Das Kombinat“ gezeigt. Der Ernährungsrat wird mit einem Infostand anwesend sein. Herzliche Einladung!

Der Dokumentarfilm DAS KOMBINAT begleitet 9 Jahre lang Simon, Daniel und ihre Mitstreiter*innen auf dem Feld, im Büro, beim Sortieren und Ausliefern der Ernte. Aus einer idealistischen Idee wächst ein Unternehmen, das sozial und ökologisch verantwortungsvoll Biogemüse und -obst produziert. Angesichts des Klimawandels und der damit verbundenen sozialen und ökologischen Herausforderungen, liefert das „Kartoffelkombinat“ im Umland von München Impulse zur Anpassung unserer Lebensweise. Bewegend zeigt der Film die Schwierigkeiten des Prozesses, ebenso wie das Glück, wenn man es gemeinsam schafft.

Mehr Infos zum Kasseler Dokfest

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Alles im grünen Bereich

 

Im August 2023 besucht der Ernährungsrat Kassel und Region e.V. den Landwirtschaftsbetrieb „Alles im grünen Bereich“ der Kommune Niederkaufungen, der den Bundespreis Ökologischer Landbau 2023 gewonnen hat. Neben allgemeinen Informationen zum Betrieb gibt es viele interessante Einblicke in den Obstsortenforschungsgarten, den Gemüseanbau mit Market-Gardening, den Agroforst und in die Experimente zu regenerativem Ackerbau. Mehr Infos im ausführlichen Bericht .

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Juni 2023: Veranstaltungen mit Afrique-Europe-Interact Kassel

Montag, 26.6. Küfa (Küche für alle) am Café Desasta. Ab ca. 18:00 wird geschnippelt, gegessen wird, wenn das Essen fertig ist – wahrscheinlich ca. 20 Uhr.

Dienstag, 27.6. Alt und neu: Fairer Direkthandel als politische Intervention Ort: aka (Werner Hilpert Str 22)
Veranstaltung mit Aissata Soumaoro (Koordinatorin des Frauenkollektivs Musow Lafia in Bamako/Mali) über Empowerment, Möglichkeiten eines fairen Direkthandels zwischen Mali und Europa sowie direkte Beziehungen im Rahmen globaler und dekolonialer Solidarität.

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