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Am Dienstag, den 15.4. kam eine Pfadfindergruppe in die Kantine für Alle, um sich mit Mitgliedern des Ernährungsrats zum Thema „Konsumkritik und Ernährung“ auszutauschen. Nach dem Essen im Kantinensaal unterhielten… Pfadfinder beim Ernährungsrat weiterlesen

Der Ernährungsrat Kassel und Region unterstützt die Forderung der Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen e.V. (VÖL) nach Wahlfreiheit zwischen Gentechnikprodukten und gentechnikfreien Lebensmitteln. Hier eine Zusammenfassung der VÖL-Pressemitteilung: Am 14.3.2025… Deregulierung der Neuen Gentechnik steht bevor weiterlesen

Der Frühling ist quasi schon da, also geht die Gartensaison jetzt los. Für Kurzentschlossene bietet sich noch eine Chance, sich bei den Gemüseselbsterntefeldern anzumelden:

Wir haben die Bundestags-Kandidierenden von SPD, CDU, Bündnis 90/Die Grünen, FDP, Die Linke und AfD des Wahlkreises Kassel nach ihrer ernährungspolitischen Haltung befragt. Außer den unten veröffentlichten Antworten kam leider… Ernährungspolitik – Was wollen die Kandidaten zur Bundestagswahl? weiterlesen

Am Samstag, den 22. März 2025 wird der Verein Faba Konzepte in Kassel ein kostenloses Argumentationstraining für die Ernährungswende anbieten. Aus der Ankündigung: Ihr engagiert euch für (mehr) pflanzliche Ernährung… Argumentationstraining für die Ernährungswende weiterlesen

Freiheit und Unfreiheit in der Agrar- und Ernährungswende?! – Darum ging es bei dem Podiumsgespräch im UniLokal, organisiert vom SDG+-Lab. Wie frei sind wir wirklich bei unseren Ernährungsentscheidungen? Wir werden… Rückblick: Podiums-Gespräch weiterlesen

Du möchtest gerne regionales Biogemüse essen, hast aber nicht genügend Geld, es dir im Laden zu kaufen, oder möchtest gern selbst Hand anlegen? Du möchtest gerne in der Erde wühlen… Biogemüse selbst ernten weiterlesen

Am Dienstag, 28.10., war der Ernährungsrat auf der BioRegioBörse Nordhessen. Wir haben einige leckere Produkte probiert – vegane Brownies aus grünen Linsen vom Biohof Tausch aus Frankenberg, Kimchi-Brote von Imnu-Ferment,… BioRegioBörse Nordhessen weiterlesen

Jeden Dienstagabend öffnen wir unsere Kantine für Alle im Stadtteilzentrum Wesertor. Wir kochen pflanzlich mit regionalen biologischen sowie geretteten Lebensmitteln – und bis zu 70 Gäste lassen es sich schmecken!… Mach mit bei der Kantine für Alle: Offene Einführung am Di. 29. Oktober weiterlesen