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Noch vor Ablauf des Jahres 2025 soll im Rat der Europäischen Union über das kontroverse Handelsabkommen zwischen der EU und dem südamerikanischen Wirtschaftsbund Mercosur abgestimmt werden. Dann muss auch die… Nein zum EU-Mercosur Handelsabkommen weiterlesen

Am 16. September geht es los: Wir veranstalten eine Veranstaltungsreihe! Unter der Überschrift „Landwirtschaft und Ernährung in Kassel und Region im Wandel“ bieten wir Initiativen und Ansätzen eine Plattform, die… Unsere Veranstaltungsreihe startet! weiterlesen

Schon mal was von der Blutweiderich-Sägehornbiene gehört? Nein? Aber dafür von Seiden- oder Maskenbienen? Oder wenigstens von Blutbienen? Auch nicht? Da sind wir ja beruhigt, uns ging es bis vor… Wildbienen für unser Obst und Gemüse weiterlesen

Als Ernährungsrat Kassel und Region haben wir uns das Ziel gesetzt, uns für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem hier vor Ort einzusetzen. Um die Bedeutung von „zukunftsfähig“ weiter einzugrenzen, haben wir eine… Ernährungswende in der Region Kassel weiterlesen

…Kasseler Perspektiven. Das war der Titel einer Veranstaltung , die der Ernährungsrat Kassel und Region als Teil des Bachelor-Seminars „WIE WERDEN WIR ALLE SATT? KRITISCHE PERSPEKTIVEN AUF DAS INTERNATIONALE AGRAR-… Gutes Essen für alle… weiterlesen

Am Dienstag, den 15.4. kam eine Pfadfindergruppe in die Kantine für Alle, um sich mit Mitgliedern des Ernährungsrats zum Thema „Konsumkritik und Ernährung“ auszutauschen. Nach dem Essen im Kantinensaal unterhielten… Pfadfinder beim Ernährungsrat weiterlesen

Der Ernährungsrat Kassel und Region unterstützt die Forderung der Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen e.V. (VÖL) nach Wahlfreiheit zwischen Gentechnikprodukten und gentechnikfreien Lebensmitteln. Hier eine Zusammenfassung der VÖL-Pressemitteilung: Am 14.3.2025… Deregulierung der Neuen Gentechnik steht bevor weiterlesen

Der Frühling ist quasi schon da, also geht die Gartensaison jetzt los. Für Kurzentschlossene bietet sich noch eine Chance, sich bei den Gemüseselbsterntefeldern anzumelden:

Wir haben die Bundestags-Kandidierenden von SPD, CDU, Bündnis 90/Die Grünen, FDP, Die Linke und AfD des Wahlkreises Kassel nach ihrer ernährungspolitischen Haltung befragt. Außer den unten veröffentlichten Antworten kam leider… Ernährungspolitik – Was wollen die Kandidaten zur Bundestagswahl? weiterlesen